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Menu du Jour
(Menu à titre d'exemple)
Entrées
Salade de betterave carotte & fromage frais
Carpaccio de bœuf
Soupe de poisson
Plats
Filet de dorade sébaste, purée de panais, beurre blanc à la fraise
Bavette, confit d’oignon & légumes de saison
Onglet de veau, gâteau de pommes de terre & jus court
Desserts
Tarte aux figues
Gâteau de clémentine
Panna cotta & son coulis