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Offre non annulable, non remboursable
Seiches du Grau-du-Roi alla carbonara
Chou-fleur, jaune confit, poutargue de muge de Méditerranée
Gambas du Grau-du-Roi, arancino à la bisque, agrumes
PLATSCochon de la Chataigneraie, persil racine, quelques champignons
Filet de bar du Grau-Du-Roi, persil racine, persil feuille, jus de moule
Suggestion du Moment
DESSERTSLa Forêt : myrtilles, cèpes, glace marron Maison
Vacherin, clémentines corses
Chèvre de la fromagerie des Loubes, brioche toastée, condiment